ВНИМАНИЕ!!!

Убедитесь в том, что Вы не ошиблись, попав на этот сайт!

Сверьте адрес в адресной строке, и, хотя страшного ничего в этом нет, учтите, что вся находящаяся здесь информация рассчитана прежде всего, на тех, кто имеет вывод кишечника на переднюю брюшную стенку. А в силу того, что основная часть этих людей - это люди пожилого возраста, то, естественно, и на тех, кто помогает стомикам, осуществляет уход за ними, а также является профессионалом в области оказания помощи стомированным пациентам.

Мы надеемся, что здесь Вы найдете много материалов, которые смогут помочь всем этим людям в работе, повседневной жизни, что является основной задачей создания этого сайта.

Итак, если Вас не интересует то, что связано с жизнью людей, у которых кишечник выведен на переднюю брюшную стенку - немедленно нажмите кнопку выход!!!


ВХОД
  ВЫХОД
Отделение реабилитации стомированных пациентов
Главная страница
История
Стоматерапия
Средства ухода
Аксеcсуары
Пособия
Наша газета
Законы РФ
Контакты
Ссылки


Газета СТОМ-инфо № 43 (Май 2010 г.), страница 22
Май 2010 года
22
— соленые, маринованные и ква
шеные овощи; плоды с грубой клет
чаткой;
— шоколад, крепкий чай, кофе и ка
као.
Стол № 11
Туберкулез легких, костей, лим
фатических узлов, суставов при не
резком обострении или затухании,
истощение после инфекционных
болезней, операций, травм.
Общая характеристика:
— диета повышенной энергоценно
сти с преимущественным увеличени
ем белков, особенно молочных, вита
минов и минеральных веществ.
Химический состав и энергоцен
ность (суточный рацион):
— белки — 110 130 г (60 % животные);
— жиры — 100 120 г;
— углеводы — 400 450 г;
— энергоценность — 3000 3400 ккал.
Рекомендуемые и исключаемые
продукты и блюда: используются
практически любые пищевые продук
ты и блюда за исключением очень жир
ных сортов мяса и птицы, бараньего,
говяжьего и кулинарного жиров, а
также тортов и пирожных с большим
количеством крема.
Стол № 12
Показан при функциональных
заболеваниях нервной системы.
Стол разнообразный: исключаются
острые приправы, крепкие наваристые
супы, копчености, жирные, жареные
блюда, особенно мясные, действую
щие возбуждающе на нервную систе
му, алкоголь, крепкий чай, кофе, не
сколько ограничивают мясо и соль.
Рекомендуются блюда из печени, язы
ка, молочные продукты и бобовые,
содержащие соли фосфора.
Стол № 13
Общая характеристика:
— диета с энергоценностью, пони
женной в большой степени за счет
жиров и углеводов, с повышенным
содержанием витаминов.
Химический состав и энергоцен
ность (суточный рацион):
— белки — 75 80 г (60 70 % живот
ные);
— жиры — 60 70 г;
— углеводы — 300 350 г;
— энергоценность — 2200 2300 ккал.
Рекомендуемые продукты и
блюда:
— пшеничный подсушенный хлеб;
— обезжиренные мясные и рыбные
бульоны, супы на овощном отваре,
слизистые отвары из круп;
— нежирные сорта мяса, птицы,
рыбы;
— молочнокислые напитки, творог;
— протертые каши из риса, манной
и гречневой круп;
— картофель, морковь, свекла,
цветная капуста, спелые томаты;
— спелые мягкие фрукты и ягоды,
отвар шиповника; сахар, мед, варе
нье, джем, мармелад.
Исключаемые продукты и блюда:
— ржаной и любой свежий хлеб,
сдоба;
— жирные бульоны, щи, борщи;
— жирные сорта мяса, птицы, рыбы,
колбаса, копчености, соленая рыба,
консервы;
— цельное молоко и сливки, жир
ная сметана, сыры;
— пшено, перловая и ячневая кру
пы, макароны;
— белокочанная капуста, редис,
редька, лук, чеснок, огурцы, бобовые;
— плоды, богатые клетчаткой;
— шоколад, пирожные, какао.
Стол № 14
Мочекаменная болезнь (фосфа
турия).
Общая характеристика:
— физиологически полноценное
питание с ограничением ощелачива
ющих и богатых кальцием продуктов.
Химический состав и энергоцен
ность (суточный рацион):
— белки — 90 г;
— жиры — 100 г;
— углеводы — 400 г;
— энергоценность — 2800 ккал.
Рекомендуемые продукты и
блюда:
— различные виды хлеба и мучных
изделий;
— супы и бульоны (мясные, рыбные,
крупяные);
— мясо и рыба;
— любые крупы;
— зеленый горошек, тыква;
— грибы;
— кислые сорта яблок и ягод;
— сахар, мед, кондитерские изделия.
Исключаемые продукты и блюда:
— молочные, овощные, фруктовые
супы;
— копчености, соленая рыба;
— молочные продукты;
— картофель, овощи и плоды, кро
ме названных выше, фруктовые, ягод
ные и овощные соки;
— мясные и кулинарные жиры.
Стол № 15
Различные заболевания, не требу
ющие специальных лечебных диет.
Общая характеристика:
— физиологически полноценное
питание с исключением труднопере
вариваемых и острых продуктов.
Химический состав и энергоцен
ность (суточный рацион):
— белки — 90 95 г;
— жиры — 100 105 г;
— углеводы — 400 г;
— энергоценность — 2800 2900 ккал.
Рекомендуемые и исключаемые
продукты и блюда:
используются практически любые
продукты и блюда за исключением жир
ных сортов мяса и птицы, тугоплавких
животных жиров, перца и горчицы.
И. П. Костюк,
зав. хирургическим отделением
Ленинградского областного
онкодиспансера
Поручик Ржевский был милым и
культурным человеком. Но однажды
на приеме у старой графини он взял
не ту вилку для рыбы… с тех пор про
него и ходят всякие гадости…
* * *
Греки любили красивых женщин
возить на сьедение Минотавру. По
дороге такое творилось, что по при
езду женщины требовали продолже
ния банкета, шампанского и Мино
тавра. Минотавр забивался в угол,
плакал и кричал:
— Да лабиринт это или проходной
двор!. * * *
— Дорогая, тебе торт на шесть кус
ков порезать или на четыре.
— На четыре, я шесть не съем…
* * *
После обеда муж говорит своей
жене:
— Тебе непременно надо перекра
сится в блондинку!
— Это зачем. — удивляется она.
— Я где то читал, что женщины со
светлыми волосами отлично готовят!
* * *
Хирург возвращается домой с ра
боты. Навстречу ему с радостным
лаем бросается любимый пес.
Хирург его гладит и приговаривает:
— Миленький, хорошенький… Зря
подлизываешься. У меня сегодня не
операционный день.
* * *
Что это за ужасный вой, Холмс, со
бака Баскервилей.
— Нет, это сэра Генри кормят ов
сянкой…

Скачать в pdf

На предыдущую страницу На следующую страницу


Коментарии:

Как показала практика к сожалению, из-за большого объёма основной работы доктора отделения физически не в состоянии отслеживать и отвечать на вопросы. Было принято оставить старые вопросы на сайте «как есть». И добавить возможность комментирования – обсуждения страниц с помощью сети «Вконтакте».


Старые вопросы:



Рейтинг@Mail.ru Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018 Посетить страницу Web-дизайнера этого сайта