Отделение реабилитации стомированных пациентов

Газета СТОМ-инфо № 35 (январь 2009 г.), страница 22 (Версия для печати)


Газета СТОМ-инфо № 35 (январь 2009 г.), страница 22
Январь 2009 года
22
Пряный, терпкий аромат имбиря
обусловлен содержащимся в нем
эфирным маслом (1,2 3 %), а его жгу
чий вкус зависит от наличия феноло
подобного вещества гингерола.
Кроме этого, имбирь содержит в
себе все незаменимые аминокислоты,
включая триптофан, треонин, лейзин,
метионин, фениланин, валин и др.
Имбирь укрепляет память, перева
ривающую силу желудка, лечит пе
чень, усиливает половую потенцию,
рассеивает газы в кишечнике, раство
ряет густую, липкую слизь, образую
щуюся на стенках желудка, кишок и
других органов. Новейшие исследова
ния указывают на исключительно бла
гоприятное действие имбиря на сла
бые и нервные желудки, особенно при
отсутствии аппетита.
Все эти чудодейственные свойства
имбиря обусловлены тем, что он со
держит большое количество агни —
биологического «огня», управляюще
го обменом веществ. Регулярное при
менение имбиря в пище в небольших
количествах увеличивает внутреннее
тепло, пробуждая аппетит и стимули
руя пищеварение, согревая желудок и
кровь. Как отмечает Мюнхенский жур
нал «Бунте»: «Имбирь разжижает
кровь, за счет чего мозг лучше снаб
жается кислородом. По этой причине
имбирь очень полезен для людей, за
нятых интеллектуальным трудом, жур
налистов, деятелей искусства. Реко
мендуется: четверть чайной ложки им
биря, например, перед творческими
совещаниями».
чайной ложки). Можно также доба
вить немного куркумы и мед.
При сухом кашле и бронхите нужно
смешать свежий имбирный сок с ли
монным соком и добавить мед. Хоро
шо помогает при лечении легочных
заболеваний пажитник (шамбала).
Для приготовления необходимо 2 чай
ных ложки семян на стакан воды ва
рить 10 15 минут на медленном огне,
после чего добавить 2 чайных ложки
сухого имбиря и мед.
Для ингаляций можно использо
вать 1 2 капли имбирного эфирного
масла. Продолжительность процедур
до 7 минут.
Чтобы согреть ноги зимой можно
положить сухой имбирь в носки.
А если вы промерзли или промокли на
улице, разведите сухой имбирь до ка
шицеобразного состояния и вотрите в
кожу.
Насморк и даже гайморит можно ле
чить свежим соком имбиря с сахаром в
пропорции 1:1 по одной — две капли.
ЛЕЧИМ ПРОСТУДУ
Имбирь — одна из старейших пряностей, ее ис
пользовали еще древние индийцы. Арабские купцы
хранили в секрете места произрастания имбирного
корня. Только лишь в XVIII веке венецианец Марко
Поло увидел эту пряность и описал для европейцев.
Имбирь — прекрасное средство от старения. К тому
же он хорошо повышает половое влечение. В Аюр
веде имбирь применяется для лечения простуды,
кашля, бронхита, диареи, головной боли. Чай с им
бирем — прекрасное средство от физической или
умственной усталости, он помогает преодолеть
стрессовые ситуации и восстановить силы после тя
желого дня. Имбирь улучшает мозговое кровообра
щение, зрение, укрепляет сосуды и улучшает па
мять, а также стимулирует деятельность щитовид
ной железы. Эфирное масло имбиря является хоро
шим иммуностимулятором и его часто применяют
при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с
тем, что он увеличивает усвояемость кислорода лег
кими. Имбирь — прекрасное средство от всех кож
ных и аллергических заболеваний, в том числе и
бронхиальной астмы. Он также стимулирует дея
тельность пищеварительных желез, устраняет ме
теоризм и спазм желудка.
Имбирь является простым и эффек
тивным средством для снятия голов
ной боли, при ушибах, растяжениях,
боли в спине (радикулит): в этих це
лях используется имбирь в виде пас
ты (имбирный порошок + несколько
капель горячей воды), в компрессах и
лечебных ваннах.
Имбирь применяют также при па
раличе, желтухе, глистных заболева
ниях, поносе и пищевом отравлении.
Если вы употребляете регулярно им
бирь, то вероятность простудится или
подхватить грипп, даже в разгар эпиде
мии, у вас мала. Но если все же вы или
ваши близкие заболели, начните пить
имбирный чай горячим не меньше трех
чашек в день небольшими глотками.
Для этого залейте одним стаканом ки
пятка 8 часть чайной ложки натертого
имбиря (или 2 3 ломтика сушеного),
размешайте. Добавьте дольку лимона и
мед или сахар по вкусу.
При мокром кашле поможет горя
чее молоко с сушеным имбирем (1/3

Скачать в pdf

На предыдущую страницу На следующую страницу

Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru