Газета СТОМ-инфо № 16 (март 2005 г.), страница 26 (Версия для печати - текст)


Газета СТОМ-инфо № 16 (март 2005 г.), страница 26
Витамины — это группа веществ разнообразной химиче
ской природы, которая необходима для роста, выживания и раз
множения организмов. Витамины имеют целый ряд общебио
логических свойств:
1. Биосинтез витаминов происходит в основном вне орга
низма человека. Эндогенный биосинтез некоторых из них, осу
ществляемый кишечной микрофлорой, не покрывает потреб
ность организма, поэтому человек получает их с пищей, извне.
2. Витамины не являются пластическим материалом и не
служат источником энергии.
3. Витамины совершенно необходимы для всех жизненных
процессов и биологически активны уже в малых количествах.
4. При поступлении в организм витамины оказывают влия
ние на биохимические процессы, протекающие в различных
тканях и органах.
5. Недостаточное поступление в организм отдельных вита
минов или нарушение их усвоения ведет к развитию патологи
ческих процессов в виде специфических гипо и авитамино
зов. Для лечения этих процессов используется специфическое
действие соответствующих витаминов.
6. В повышенных дозах витамины используются в лечебных
целях в качестве мощных неспецифических фармацевтических
средств.
В настоящее время медицине известно несколько десятков
витаминов, но в лечебной практике используются лишь около
двадцати из них. Как недостаточное, так и избыточное потреб
ление витаминов является весьма опасным для здоровья че
ловека. Здесь мы предлагаем вашему вниманию основные
нарушения, возникающие в результате такого потребления ви
таминов.
Витамины, как они есть
Март 2005 года
26

Скачать в pdf

На предыдущую страницу На следующую страницу
Рейтинг@Mail.ru