Отделение реабилитации стомированных пациентов

Газета СТОМ-инфо № 15 (январь 2005 г.) страница 10 (Версия для печати)


Газета СТОМ-инфо № 15 (январь 2005 г.) страница 10
10
Январь 2005 года
Для начала страшная
статистика: только за пос
ледний год количество зап
рещенных и недоброкаче
ственных продуктов пита
ния в России возросло в
50 (!) раз. Вот почему мы в
очередной раз вынуждены
обращаться к теме рацио
нального питания. Сегодня
Вы можете прочитать в на
шей газете точку зрения
стоматерапевта – человека, который
каждый день вынужден отвечать на
сотни вопросов пациентов по этому
поводу.
Сегодня, когда мы полностью из
бавлены от дефицита, и на прилавках
магазинов можно найти, что только
душа пожелает, настала пора заду
маться, как мы питаемся.
Увы, эта проблема очень актуаль
на, так как только немногие произво
дители продуктов питания и продав
цы добросовестно относятся к вопро
су безопасности этих самых продук
тов. Ведь то, что мы едим, может стать
для нашего организма как лекарством,
так и ядом. Эту прописную истину мы
знаем еще с детских лет, но почему
то не спешим быть внимательны к сво
ему рациону. А ведь даже на упаковке
продуктов мы можем найти много ин
тересного для себя.
В законе «о правах потребителя»
производителей обязывают на упаков
ке указывать все ингредиенты данно
го продукта, если же этого нет, то луч
ше отказаться от его приобретения.
Также сейчас в производстве продук
тов питания используются определен
ные консерванты. Увы, как
выяснилось, многие из них
являются канцерогенами,
т. е. веществами, способ
ствующими образованию
раковых опухолей, поэто
му следует как минимум
знать «врагов» в лицо. За
пишите эти цифры и, поку
пая продукты, вниматель
но изучите символы, нане
сенные на упаковку.
Вот небольшой перечень эмульга
торов и консервантов, представляю
щих опасность для здоровья.
К числу канцерогенов относятся:
Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е111, Е126,
Е130, Е152, Е210, Е211, Е213, Е217, Е240,
Е330, Е477;
Вызывают заболевания желудочно
кишечного тракта: Е221 226, Е320 322,
Е338 341, Е 407, Е450, Е461 466;
Вызывают аллергию и способству
ют появлению аллергических реакций:
Е230 232, Е 239, Е311 313;
Вызывают заболевания печени и
почек: Е171, Е172, Е173 ,Е320 322;
Наличие отмеченных выше веществ
указывают на упаковке товаров. Одна
ко имеются ингредиенты, которые
фирмы иногда по вполне понятным
причинам не указывают на упаковке,
например ортофосфорная кислота,
содержащаяся в напитках «Кока
кола» и «Пепси кола», не только вы
зывает жажду, но и отрицательно вли
яет на работу желудочно кишечного
тракта. Забавно то, что мы имеем дело
с секретом Полишинеля, ведь даже
водители частники придумали метод
очищения деталей своих верных рос
Люди, будте бдительны!
синантов от ржавчины с помощью этих
напитков. Кстати, и домашние хозяй
ки также избавляются с их помощью
от накипи в чайниках.
К счастью, есть элементы, которые
помогают нам справиться со многи
ми болезнями и неблагоприятными
экологическими условиями. Это, ко
нечно же, витамины, минералы и мик
роэлементы. На них мы можем оста
новиться чуть чуть подробнее.
Витамины – вещества, относящие
ся к незаменимым факторам питания.
Наверное, каждый из нас помнит о та
кой страшной болезни как цинга. Мно
го раз описанная в литературе, она
пугала нас выпадающими зубами и во
лосами, язвами и кровоизлияниями.
Отчего она возникала. Из за полного
отсутствия витамина С в рационе. Здесь
уместно вспомнить историю о том, как
в средневековой Индии осужденных на
смерть досыта кормили вареным мя
сом, приводя приговор в исполнение.
Месяца обычно хватало.
Витамины поступают в организм с
пищей и участвуют в сложном хими
ческом процессе регуляции и усвое
ния пищевых веществ.
Группы витаминов условно обозна
чаются буквами латинского алфавита.
Все они делятся на водорастворимые,
жирорастворимые и витаминоподоб
ные соединения.
В следующих номерах газеты мы
подробно остановимся на пищевых
источниках витаминов и на роли каж
дого из них в организме.
(Продолжение следует)
Д. Скопина,
стоматерапевт
МОСКВА, 9 дек. — РИА «Новости».
В России насчитывается 11 миллионов 400 тысяч инва
лидов. Такие данные привел представитель департамента
социальной защиты Минздравсоцразвития России Вале
рий Воеводин на открывшейся в Москве в четверг конфе
ренции. Она организована Евросоюзом и посвящена под
держанию усилий России по социальной интеграции лю
дей с ограниченными возможностями.
«На сегодняшний день количество инвалидов в России
продолжает увеличиваться и составляет 11 миллионов 400
тысяч человек. Сохраняется высокая инвалидность среди де
тей, которых насчитывается 685 тысяч», — сказал Воеводин.
По его словам, в 1992 году число инвалидов в России
составляло 4,7 миллиона человек, в том числе 268 тысяч
детей инвалидов. Ежегодно в России становятся инвали
дами более 1 миллиона 200 тысяч человек, причем 95 97%
из них пожизненно останутся инвалидами.
В связи с программой замены льгот денежными компен
сациями с 2006 года основным критерием определения сум
мы выплат по инвалидности станет степень ограничения спо
собностей человека, сообщил представитель департамента.
По его словам, с учетом новой программы с 2006 года
лица с третьей (самой тяжелой) формой инвалидности бу
дут получать 1 тысячу 400 рублей в месяц, люди с первой
степенью инвалидности — 800 рублей, а дети инвалиды —
по тысяче рублей в месяц.
По словам Воеводина, в 2005 году из федерального
бюджета будут выделены также средства и на набор соци
альных услуг: дополнительные медицинские препараты,
санаторно курортное лечение и проезд к месту лечения.
Глава представительства Еврокомиссии в России Марк
Франко, открывая конференцию, заявил, что главной це
лью ее проведения является обмен опытом и интеграция
инвалидов в нормальную жизнь.
Как стало известно РИА «Новости», в будущем году Ев
рокомиссия планирует начать в России два крупных про
екта, связанных с реабилитацией инвалидов. Сумма, вы
деляемая на эти проекты, $8 миллионов.

Скачать в pdf

На предыдущую страницу На следующую страницу

Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru