Отделение реабилитации стомированных пациентов

Что такое здоровое питание? - Новости (Версия для печати)


Что такое здоровое питание?

Что такое здоровое питание?

Обеспечение потребности организма человека в витаминах, минералах, других питательных веществах, продержка водно – солевого обмена и есть здоровое питание.

На столе у современного человека присутствует множество различных продуктов, но чтобы питание было полноценным, необходимо, чтобы ежедневно в рацион входили белки, жиры, аминокислоты и углеводы, причем исключать одни продукты, заменяя их другими – просто недопустимо, а это и есть основной принцип диеты – исключение продуктов питания.

Для того чтобы организм правильно функционировал, следует нормализировать обменные процессы и помнить, что жиры, белки, углеводы способны трансформироваться друг в друга, потому недостаток жиров во время диеты компенсируется насыщенностью белками и углеводами, превращающимися в жир.

Чтобы наладить обмен веществ, необходимо соблюдать принципы правильного здорового питания:

• Разнообразие продуктов для ежедневного употребления, но при этом умеренность в еде, но голодать ни в коем случае нельзя, потому дробное питание небольшими порциями – это то, что нужно организму человека.

• Каждый день на столе человека должны быть овощи, зелень и фрукты, орехи и ягоды.

• Необходимо исключить из рациона жареные блюда, рафинированную пищу, минимизировать употребление сладких и мучных изделий.

• Обязательно соблюдение режима питания: сразу после пробуждения нужно выпить стакан воды и лишь через некоторое время – поесть, последний прием пищи должен быть за 4 часа до отхождения ко сну, а перерывы между едой – не более 5 часов, исключение перекусов.

• Желательно принимать пищу в одно и то же время, так как организм привыкает и начинает вырабатывать желудочный сок уже к назначенному времени, что будет способствовать лучшему усвоению продуктов и предупреждать ожирение и заболевания ЖКТ.

• Ежедневная общая калорийность продуктов подбирается в зависимости от способа жизни и физическим нагрузкам. Если человек склонный к полноте и ведет малоподвижный образ жизни, то более 1800 килокалорий ему употреблять не нужно.

• Продукты питания должны быть натурального происхождения, для чего исключаются продукты быстрого приготовления, фаст – фуд, заменители, например, соевая колбаса.

• Важное значение имеет длительность и тщательность пережевывания пищи. При быстром ее поглощении не только желудку сложно работать, но и сигнал насыщения не успевает дойти до мозга, что и вызывает переедание.

Если поддерживаться вышеперечисленных принципов, то уже через неделю станут уходить лишние килограммы без всяких диет, недомогания и сбои в организме станут все реже, появится хорошее настроение и дополнительная энергия.


Источник: medvesti.com
30 Марта 2015 г.


Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru