Отделение реабилитации стомированных пациентов

Ученые: слабоалкогольный напиток заменял индейцам в древности еду - Новости (Версия для печати)


Ученые: слабоалкогольный напиток заменял индейцам в древности еду

Ученые: слабоалкогольный напиток заменял индейцам в древности еду

Исследователи из США, Великобритании и Мексики обнаружили глиняные сосуды, в которых древние индейцы хранили слабоалкогольный напиток пульке. Изготавливали его из специального сорта кактуса, как и текилу. Возраст находки превышает 2,5 тысячи лет.

Результаты своих исследований ученые опубликовали в издании PNAS. Город Теотиукан до сих пор остается загадкой для археологов. Учёные знают, что его население составляло около 125 тысяч человек. Область всегда отличалась крайней засушливостью и высокими температурами. Сложно объяснить, как индейцы проживали в Теотиукане веками.

По всей вероятности, пульке (алкогольный напиток) стал основой рациона для жителей региона в суровые времена. Алкоголь успокаивал организм, а питательные вещества могли на время заменить полный рацион питания.


Источник: medvesti.com
Фото: shutterstock.com/Getty Images
20 Сентября 2014 г.


Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru