Отделение реабилитации стомированных пациентов

Испанские ученые создали первые в мире колбаски с пробиотиками - Новости (Версия для печати)


Испанские ученые создали первые в мире колбаски с пробиотиками

Испанские ученые создали первые в мире колбаски с пробиотиками

Рынок пробиотиков в большинстве стран представлен специальными препаратами и кисломолочными продуктами с добавлением полезных бактерий. Испанские ученые пошли дальше и создали колбаски с бактериями-пробиотиками, пишет Handbag.com. В основу разработки вошла флора детского кала, которая превращает колбаски в продукт, способствующий снижению веса.

Ученые доказали, что пробиотики участвуют в процессе похудения человека, помогают сжигать жир. Кроме того, прием препаратов с пробиотиками повышает настроение, спасает от депрессии и повышает общую резистентность организма к патогенным бактериям.

Колбаски – это полноценная альтернатива популярным молочным продуктам. Известно, что большая часть полезных бактерий погибает в желудке, однако для преодоления этого недостатка ученые решили обратиться к каловым массам детей. В сумме было взято 43 анализа кала новорожденных детей для изготовления колбасок чирозо

Предварительный анализ доказал сохранение вкусовых качеств продукта и его диетические свойства. Возможно, колбаски действительно будут пользоваться успехом, однако в магазинах в ближайшем времени подобных деликатесов мы не увидим.


Источник: medvesti.com
Фото: shutterstock.com/Getty Images
25 Февраля 2014 г.


Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru