Тарелка каши утром, как мера профилактики сердечных болезней и диабета - Новости (Версия для печати - текст)


Тарелка каши утром, как мера профилактики сердечных болезней и диабета

Тарелка каши утром, как мера профилактики сердечных болезней и диабета

По словам профессора Стэфана Лиллиойя из Исследовательского института Иллаварра, тарелка каши на завтрак может стать отличной мерой по профилактике заболеваний сердца и сахарного диабета.

Ученый провел анализ 11 исследований на тему употребления цельнозерновых продуктов, сообщает ABC News. Исследование установило, что те люди, которые в день употребляют 50 граммов цельного зерна, менее склонны к возникновению у них хронических болезней. Большая тарелка каши содержит именно такое количество цельных знаков.

Между тем, профессор Лиллиойя установил, что всего 20 % людей употребляют необходимое количество злаков. Цельнозерновые злаки богаты необходимой для нормальной функции кишечника клетчаткой, а также белками, минералами, и одним из антиоксидантов – феруловой кислотой.

В число цельнозерновых злаков входят пшеница, овес, рожь, коричневый рис, гречка, кукуруза и другие.


Источник: medvesti.com
Фото: shutterstock.com/Getty Images
4 Марта 2013 г.

Рейтинг@Mail.ru