Отделение реабилитации стомированных пациентов

Напиток из листов кофейного дерева скоро появится на Западе - Новости (Версия для печати)


Напиток из листов кофейного дерева скоро появится на Западе

Напиток из листов кофейного дерева скоро появится на Западе

Вот уже на протяжении многих лет ученые продолжают сравнивать кофе и чай, пытаясь выяснить, кто из них полезнее. Но в скором времени надобность в этом отпадет сама собой, так как на Западе появится уникальный напиток, который вберет в себя все положительные качества, как кофе, так и чая, пишет The Daily Mail. Этот напиток будет производиться из листьев кофейного дерева.

По мнению специалистов, он будет очень полезен и вкусен. Его вкус будет не таким горьким, как у чая, а сам он будет не столь крепкий как кофе. Он содержит большое количество соединений, которые снижают риск возникновения диабета и болезней сердечно-сосудистой системы. Плюс ко всему, в нем малое содержание кофеина, и он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Эксперты из Отдела исследований разнообразия сельскохозяйственных культур, развития и адаптации вместе со своими коллегами из Королевских ботанических садов в Кью провели анализ кофейных листьев. В некоторых странах напиток, изготовленный из кофейных листьев, уже достаточно популярен в некоторых странах, таких как Южный Судан, Эфиопия и Индонезия. В Европе он так и не получил широкого распространения и популярности, несмотря на то, что были попытки наладить его импорт в Великобританию еще в 19-ом веке. Ученые считают, что виной его немного специфический вкус.

Последнее исследование 23-ех сортов кофе установило, насколько полезны листья кофейного дерева. По словам доктора Арона Дэвиса, есть 7 видов кофе, которые содержат в больших количествах магниферин– соединение, которое обладает противовоспалительными свойствами, а также способно снижать уровень холестерина, риск возникновения диабета, а также защищает нейроны. Вдобавок в этом растение обнаружили антиоксиданты.

Следует отметить, что высокое содержание магниферина обнаружено и в манго.


Источник: medvesti.com
Фото: shutterstock.com/Getty Images
15 Января 2013 г.


Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru