ВНИМАНИЕ!!!

Убедитесь в том, что Вы не ошиблись, попав на этот сайт!

Сверьте адрес в адресной строке, и, хотя страшного ничего в этом нет, учтите, что вся находящаяся здесь информация рассчитана прежде всего, на тех, кто имеет вывод кишечника на переднюю брюшную стенку. А в силу того, что основная часть этих людей - это люди пожилого возраста, то, естественно, и на тех, кто помогает стомикам, осуществляет уход за ними, а также является профессионалом в области оказания помощи стомированным пациентам.

Мы надеемся, что здесь Вы найдете много материалов, которые смогут помочь всем этим людям в работе, повседневной жизни, что является основной задачей создания этого сайта.

Итак, если Вас не интересует то, что связано с жизнью людей, у которых кишечник выведен на переднюю брюшную стенку - немедленно нажмите кнопку выход!!!


ВХОД
  ВЫХОД
Отделение реабилитации стомированных пациентов
Главная страница
История
Стоматерапия
Средства ухода
Аксеcсуары
Пособия
Наша газета
Законы РФ
Контакты
Ссылки


Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной

Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной

Ученые сделали вывод, что бананы следует есть недоспелыми, а перед употреблением картофели ее не стоит разогревать, а пароварку следует заменить на обычное варение в воде.

В большинстве случаев люди предпочитают жареную картошку с хрустящей корочкой или же вареную, залитую маслицем и посыпанную укропчиком. Все это непременно должно подаваться в горячем виде, иначе картофель остывает и вместе с этим приобретает совсем непривлекательный вкус. Однако английским диетологом Джульеттой Келлоу было сделано открытие, что все блюда, включающие в свой состав картофель, должны подаваться холодными.

Оказалось, что все дело в образовании процесса желатинизации, который происходит при варке картофеля. Он улучшает переваривание этого продукта. Однако когда картошка остывает, ее клеточная структура приобретает более прочный кристаллообразный состав, преобразующийся в крахмал, что благотворно сказывается на работе кишечника.

Полезными свойствами для кишечника, по утверждению Келлоу, также являются бананы, которые пока не дозрели. Объясняется это тем, что спелые бананы содержат много сахара, что делает их вкус приятным, однако зеленые бананы принесут организму больше полезных микроэлементов.

Также было замечено, что при готовке продуктов на пароварке часть из них теряет полезные свойства. Так, например, морковь лучше варить в воде, так как при этом сохраняется значительная часть антиоксидантов, способствующих улучшению остроты зрения, здорового состояния кожи и стремительного роста.

При приготовлении пасты следует помнить, что степень ее готовности должна быть, как говорят итальянцы, al dente, то есть чуть недоваренные. Такой способ приготовления позволит организму дольше продлевать насыщение и не переедать. А с чаепитием стоит повременить. Для того чтобы при заварке чая выделилось как можно больше антиоксидантов, эту процедуру нужно проводить не менее четырех минут.


Источник: medvesti.com
25 Февраля 2012 г.


Предыдущие 3 новости

 

Следующие 3 новости

Женщины в Вирджинии вышли на акцию протеста в защиту абортов
Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной
25 фев 2012
Новый анализ крови поможет раннему выявлению рака
Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной
25 фев 2012
"Смертность от гепатита С в США выросла за счет ""бэбибумеров"""
Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной
25 фев 2012
 
СМИ анонсировали отставку Голиковой
Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной
25 фев 2012
Больше половины игрушек в Украине опасны для здоровья детей
Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной
26 фев 2012
Глобальное потепление сделает человечество ниже
Бананы следует есть зелеными, а картошку – холодной
26 фев 2012




Коментарии:

Как показала практика к сожалению, из-за большого объёма основной работы доктора отделения физически не в состоянии отслеживать и отвечать на вопросы. Было принято оставить старые вопросы на сайте «как есть». И добавить возможность комментирования – обсуждения страниц с помощью сети «Вконтакте».


Старые вопросы:



Рейтинг@Mail.ru Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018 Посетить страницу Web-дизайнера этого сайта