Отделение реабилитации стомированных пациентов

Раскрыта тайна привязанности человека к кофе - Новости (Версия для печати)


Раскрыта тайна привязанности человека к кофе

Раскрыта тайна привязанности человека к кофе

Ученые установили: за любовь конкретного человека к кофе отвечают не только его привычки, но и генетический набор. Особенное влияние оказывает наличие гена PDSS2.

В рамках эксперимента ученые проанализировали геном тысячи добровольцев из Италии. Оказалось, что отсутствие гена PDSS2 в разы уменьшает тягу человека к напиткам с кофеина. Сам ген отвечает за быстроту расщепления кофеина. В результате люди-носители PDSS2 дольше чувствуют насыщение от порции кофе.

Кофеин – вещество, относящееся к группе стимуляторов центральной нервной системы. Как и любой другой стимулятор, данное соединение обладает индивидуальным действием в зависимости от конкретного человека. По всей видимости, гены в формировании кофемании играют не самую последнюю роль.


Источник: medvesti.com
Фото: shutterstock.com/Getty Images
26 Сентября 2016 г.


Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru