Отделение реабилитации стомированных пациентов

Фруктоза опасна для организма не меньше, чем обычный сахар - Новости (Версия для печати)


Фруктоза опасна для организма не меньше, чем обычный сахар

Фруктоза опасна для организма не меньше, чем обычный сахар

Фруктозу нельзя считать безопасной заменой сахарам. Исследователи из Университета Калифорнии доказали, что употребление большого количества фруктозы меняет активность целого ряда генов. В результате нарушается работа головного мозга, повышается вероятность возникновения болезни Альцгеймера и других болезней нервной и сердечно-сосудистой систем. О результатах проделанной учеными работы рассказывает издание The Siasat Daily.

Бороться с негативными эффектами фруктозы помогает докозагексаеновая кислота. В небольших количествах она образуется в организме человека, однако для поддержания здоровья требуются большие дозировки этого вещества. Именно поэтому ученые рекомендуют чаще употреблять в пищу грецкие орехи, льняные семена и рыбий жир.

Ученые проанализировали 900 генов. Активность двух из них изменялась под воздействием фруктозы. Гены Bgn и Fmod могут запускать цепь реакций, захватывающую сотни других генов.


Источник: medvesti.com
Фото: shutterstock.com/Getty Images
27 Апреля 2016 г.


Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2018
Рейтинг@Mail.ru