Отделение реабилитации стомированных пациентов

Исследование: красное мясо повышает аппетит - Новости (Версия для печати)


Исследование: красное мясо повышает аппетит

Исследование: красное мясо повышает аппетит

Ученые установили, употребление в пищу красного мяса повышает аппетит. Это происходит на гормональном уровне. Железо, которым богаты сорта красного мяса, подавляют активность гормона лептина, отвечающего за регуляцию чувства голода.

Ученые провели эксперимент с лабораторными мышами. Одну группу кормили пищей с высоким содержанием железа, остальные животные получали еду с обычной концентрацией этого вещества. В экспериментальной группе через некоторое время активность лептина снизилась на 42%, уровень железа при этом возрос на 215% по сравнению с остальными группами. Об этом пишет Science World Report.

Ученые предупреждают: чрезмерно высокий уровень железа в крови провоцирует множество заболеваний, включая сахарный диабет, ожирение, болезнь Альцгеймера и жировую болезнь печени. Впрочем, недостаток железа также опасен для организма.


Источник: medvesti.com
Фото: shutterstock.com/Getty Images
31 Августа 2015 г.


Отделение реабилитации стомированных пациентов (СтомаЦентр), Copyright © 2006 - 2020
Top.Mail.Ru